La Kentucky Fried Chicken, è una catena statunitense di fast food specializzata nel pollo fritto, preparato secondo una ricetta tenuta segreta sin dalla sua creazione, che in base a quanto dichiarato dalla società è costituita da 11 erbe e spezie.
La sola cosa che viene indicata dal creatore della catena e della ricetta è l’aver utilizzato “una pala per scavare
un tunnel nella farina ed avere precedentemente mescolato le erbe e gli aromi”.